Studenti javljaju
24. 05. 2012
Banatski fruštuk u Kovinu
Kovin - Poklonici dobrog zalogaja okupili su se u centru Kovina, pod geslom “Al se nekad dooobro jelo!”. Manifestaciju je organizovao - Aktiv žena.
A, kad su Kovinski bećari, obučeni u široke banatske bele gaće, otpevali "Al' se nekad doooobro jelo", Balaševićevu himnu vojvodjanskoj kuhinji , lale se najpre dočepaše fićoka sa dudinjarom, rakijom od dudinja. Ko ne zna šta je to, podsetiće ga današnji sedamdesetogodišnjaci koji su ovaj plod duda skupljali sa prašnjavih šorova.
Posle aperitiva počeo je banatski fruštuk. A fruštukovalo se uz pogaču , čvarke, džigernjače , ljute kobasice, ovčiji sir ... .Sladilo se, posle doručka, gurabijama, makovnjačama i slatkom pitama . Mljac, mljac čulo se međ’ gostima, oznojanim od dudinjare i ljutih kobasica, dok su zadovoljne kuvarice , jedna drugoj "uvaljivale" laktove. Na kraju na belim čaršavima ostadoše samo prazne posude.
Nema komentara.