Studenti javljaju
Politika, Moj život u inostranstvu 23. 09. 2011
Nisam upoznao Šveđane
Stokholm - Živim u Švedskoj i bavim se ugostiteljstvom. Nagledao sam se supružnika, parova i ostalih koji to tek postaju, kako sami svoje račune plaćaju. Odvojeno. Ni koka-kola, ni najobičnije pivo ne poznaju tuđu platnu karticu.
U restoranima prave se razna slavlja koja obiluju svakojakim veselim trenucima posle kojih, međutim, uvek sledi situacija koja na kraju to pokvari.
A to je kolona gostiju pred kasom.
- Izvinite meni naplatite porciju škampa, jedan sok...i..kolač.
- Ja sam imao samo kafu...izvolite karticu.
I tako se otegne kolona, a čekanje na kasi zna da traje duže nego samo slavlje.
Jedan bračni par je svakodnevno svraćao u naš restoran. Mesecima sam ih gledao kako se posle posla nalaze tu kod nas, popiju po par hladnih piva pre odlaska kući i naravno plate – odvojeno.
Dovoljno sam ih upoznao da sam bio pomalo upućen i u njihove poslove, muziku koju vole...obične stvari...tako sam među prvima saznao i da je on ostao bez posla. Naravno ona je i dalje radila i njihove navike se skoro uopšte nisu promenile. Dolazili su otprilike u isto vreme: Ona posle posla i on da joj pravi društvo.
Promenila se samo jedna stvar.
Ona je i dalje pila po nekoliko hladnih piva, a on samo jedno ili ni jedno.
Ni to jedno mu nije plaćala nego se upisao kod nas “na crtu“ pa vremenom kada dođe do neke siće, reguliše to.
Mi kao svaki ugostitelji, ne iz ljubavi nego zbog dobrobiti posla, umeli smo ga počastiti pićem, dezertom ili jednostavno ne naplatiti baš svaku stavku koju je gost naručio.
Naš gest uz zahvalnost i veliki osmeh je prihvaćen, ali on je obično i trajao sve dok i najsitniji kusur od računa nismo vratili.
"Hladni" ili ne, nebitno je. Ja ih nikada neću razumeti.
Živim kraj njih, srećem ih svakodnevno, ali i dalje ih nisam upoznao!
2komentari na temu "Nisam upoznao Šveđane"
A ja mislio da je Švedska za mene...
Volim Švedsku od detinjstva. Ne znam zašto. Sviđa mi se švedski dizajn. Švedska socijalna pravda. Švedski automobili. I naravno, Šveđanke. Vozim Volvo S 80.
I nikada ovo napisano neću razumeti, bar ne ovo sa bračnim parom. Što se ostalih situacija tiče, to razumem i tako je i normalno - da svako plati ono što je popio ili pojeo/la. Hvala za ovaj tekst.
Srba
Samo pažljivo!
Živim u Geteborgu 30 godina i trudio sam se da od prvog dana budem pažljiv kako bih se lakše adaptirao u sredini u kojoj sam rešio da radim i živim. Za razliku od većine stranaca u tome mi je bilo od pomoći visoko obrazovanje u otadžbini i strani jezici. I uspeo sam da veoma dobro proniknem u Šveđane i njihove običaje i rezone. Nisu hladni, oni su racionalni i odmereni. Od malena su naučeni na samostalnost i korišćenje sopstvenih potencijala u životu. Zato se i ponašaju tako i u restoranima. Možda je nekima od nas teško da to razumeju. Ali, treba se setiti jedne naše stare poslovice, koja bi mogla da bude od pomoci: "Čist račun, duga ljubav".
Gaga